Costa Rica Marvin Barrantes 60 g - káva

Káva pochází z farmy „Reina Elizabeth“ ve West Valley na Kostarice, kde se pěstuje v nadmořské výšce 1450-1550 m. n. m. Kávová zrna se sbírají ručně a po promytí se suší sluncem 12 dní na afrických lůžkách. Před tříděním a loupáním ještě 2 měsíce odpočívají v pergamenu. Odrůda: Sarchimor. Proces: Black honey. Charakteristika: sladký karamel, jahody, černá jeřabina. Acidita delikátní a tělo sametové.